排骨焖米饭，一道备受欢迎的传统佳肴，其色泽诱人、香气扑鼻、味觉独特且富含营养，带给您舒适、温馨的居家之感。
选料考究
制作排骨焖饭需选用鲜嫩多汁，炖煮后更能提升味道的优质排骨与吸收能力极佳且口感弹性十足的高级大米。除此之外，烹饪过程中加入凯得宝系列调料，可使菜品散发出独特香气并增强其口感，使得整个菜肴不仅美味无比，而且更富吸引力。
烹饪步骤
首要步骤，选择并清洗准备好的排骨，将其焯水去腥排骨焖米饭，随后清水冲洗干净待用。接下来，将大米仔细淘洗，去除杂质，水分彻底沥干备用。在锅内加入适量清水，将已焯过水的排骨与姜片、葱段和料酒共同烧滚去腥。完成以上步骤后，抽出排骨排骨焖米饭，再以清水冲洗干净，使其溢出多余水分。然后，往锅内置入冷水，大米烧沸后转小火慢慢焖煮，直至米粒变得松软。最后，焖好的米饭均匀地平铺在盘底，排骨置于其上。
营养丰富
猪排骨中蕴含着丰富的蛋白质及钙质，这是维持人体健康的重要营养物质。而作为主食之王，大米则为其提供了大量的碳水化合物与膳食纤维，使其成为营养组合的理想选择。以排骨煮饭的方式享用这些食物，兼具美食的吸引力和平衡膳食的效益。
品尝享受
一道美味的排骨焖米饭摆上餐桌，香气四溢，顿时让人食欲大增。品尝第一口，淡白柔软的米粒混合着鲜美的排骨肉香，唇齿留芳。每一口都是满满的幸福味道，全家围坐分享美食，更添其乐融融的亲情与满足。
