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端午街区狂欢:美食盛宴引爆消费狂潮

端午街区狂欢:美食盛宴引爆消费狂潮

为了打造江西首个非遗美好生活街区,赓续千年豫章文脉,南昌绳金塔历史文化街区应运而生。国家级非遗胡麻饼,省级非遗金溪藕丝糖、贵溪灯芯糕、绳金塔瓦罐汤等非遗美食汇聚于此,让人不出南昌即可享受各地美食。记者...

南昌绝味!绳金塔瓦罐汤,历史与美食的完美结合

南昌绝味!绳金塔瓦罐汤,历史与美食的完美结合

记者梳理发现,南昌有9个可以品尝到特色美食的景点。介绍:一碗拌粉,一碗瓦罐汤,对于南昌人来说是最标准也是最快捷的南昌风味早餐。南昌最早的瓦罐汤便来自绳金塔,而绳金塔的瓦罐汤更是号称南昌最正宗的瓦罐汤。...

南昌非遗美好街区:古风现代魅力,颖拓艺术惊艳登场

南昌非遗美好街区:古风现代魅力,颖拓艺术惊艳登场

“南昌颖拓”代表性传承人黄宾辉在绳金塔历史文化街区制作颖拓作品,吸引了众多游客观看、体验。”6月11日,文化和自然遗产日,江西首个“非遗美好生活街区”南昌市绳金塔历史文化街区迎来了第一波“非遗”热。“...

古老美味再现!制作口感细腻的腌制牛肉粒秘诀大揭秘

古老美味再现!制作口感细腻的腌制牛肉粒秘诀大揭秘

一些地域选择以香料调味,丰富其肉质口感;而另一些则强调原味的保留,凸显食材本质的美好。要烹制出美味可口的腌渍牛肉粒,关键在于选择顶级品质的牛肉。采用法式腌制方法处理过的牛肉,使其口感更加细腻可口,肉质...

游宇杨越联手,炖肉美食之旅引爆味蕾

游宇杨越联手,炖肉美食之旅引爆味蕾

游宇与杨越的邂逅烹饪界众多美食之中,游宇和杨越联手烹制的炖肉,以其独特魅力脱颖而出。游宇,一位精通烹饪的知名厨师;杨越,则是热衷于品尝美食的爱好者。游宇与杨越的炖肉初体验游宇与杨越共同探讨炖肉之道在探...

香脆锅巴饭,砂锅神技大揭秘

香脆锅巴饭,砂锅神技大揭秘

把饭吃完,喜欢稍微香一点的锅巴粥的话,就开小火燎一下,再趁热倒进米汤,就是很好吃的锅巴粥了。砂锅米饭不糊锅的做法窍门贵阳砂锅饭的做法砂锅饭如何做沙锅饭怎么做啊怎么用米饭做锅巴卖得很火的广式煲仔饭,原来...

忙碌人群的福音!By Momo忙佳肴:简单食材,独特口感

忙碌人群的福音!By Momo忙佳肴:简单食材,独特口感

6、等米饭8成干的时候把腊肠和姜丝铺上去。10、我们把烫好的青菜铺在鸡蛋旁边。11、喜好糖心蛋的淋好酱汁之后就可以直接吃了。我喜欢熟的蛋所以把蛋黄给戳破再焖了一会。吃的时候把饭搅拌均匀就可以啦。煲仔饭...

新手必看!咖喱牛腩饭制作全攻略

新手必看!咖喱牛腩饭制作全攻略

选择优质带筋牛腩,蒸煮后口感更为细腻鲜美;选用新鲜洋葱、土豆、胡萝卜等素材,丰富饭菜的口感及营养成分。添加咖喱块:待菜品全熟后,添入预热好的咖喱块或咖喱粉,充分拌匀即可。遵循上述简易步骤,您便能轻松烹...

娘惹经典!豆酱炖肉,家庭日常必备美食

娘惹经典!豆酱炖肉,家庭日常必备美食

娘惹菜系的烹饪离不开豆酱,这是选用高级黄豆为主料,经发酵技艺制成的特有香气浓郁且丰满的调味品。将此豆酱融入猪肉炖煮,便是众人皆赞的娘惹经典之味。娘惹菜豆酱炖肉,作为马来传统美食之一,亦成为家庭日常烹饪...