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百年传承!人民公社铁锅炖菜:家庭温馨的味道

百年传承!人民公社铁锅炖菜:家庭温馨的味道

人民公社铁锅炖菜源于我国农村人民公社时期。公社时期,各村设有公共厨房,用于集体烹饪,铁锅炖菜便在此环境下孕育而生。公社铁锅炖菜不仅为美食,更蕴含传统文化内涵。尽管环境与烹饪方式略有调整,铁锅炖菜所承载...

南昌非遗美好街区:古风现代魅力,颖拓艺术惊艳登场

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“南昌颖拓”代表性传承人黄宾辉在绳金塔历史文化街区制作颖拓作品,吸引了众多游客观看、体验。”6月11日,文化和自然遗产日,江西首个“非遗美好生活街区”南昌市绳金塔历史文化街区迎来了第一波“非遗”热。“...

家乡传统美食秘籍:油炸牛肉芝麻制作全揭秘

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在家乡,炸牛肉芝麻被誉为传统烹饪艺术的典范。以高效烹饪方式烹制美味的油炸牛肉芝麻须精选高品质原料。同时,芝麻作为重要的调味料为该菜品注入了更丰富的香气与滋味。因此,为了保证食物的美味程度,我们始终坚持...