探索云南腾冲:品味大救驾与地方美食之旅
丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、野生菌、茨菇等,以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香,其滋味不言而喻,在云南美食中堪称佳品。
丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、野生菌、茨菇等,以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香,其滋味不言而喻,在云南美食中堪称佳品。
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