以猴头菇、虫草花与猪骨共同烹制的珍馐，堪称传统中式滋补佳肴代表。此款营养丰富的汤品，以猴头菇、虫草花以及新鲜骨头为主要原材料。当骨熟约七成之时，加入切丁的猴头菇与虫草花，续以焖烧约一小时。