如何选择和烹饪牛肉?牛腩炖煮技巧详解,助您打造美味佳肴 牛肉的部位很多,应该买哪个部位呢?其实,每个部位的肉质不一样,适合的做法也不同,一定要搞清楚。比如炒牛肉用哪个部位?今天我就和大家分享一下经验,冬天吃牛肉,行家专吃这“4个”部位,营养高味道好,弄懂再...