烤鸭架子炖汤乃是一道口感与营养并存之佳肴，既美味又具备益气补血之效。炖制步骤预备作业妥善处理完毕之后，即将开启炖煮烤鸭架子汤之行程。烤鸭架子熬汤，美味且具丰富营养。为提升烤鸭架子汤口感，可于烹调过程中...

接着，将腌渍入味的鸭子悬于特制烤炉之中，用炭火温煦烘烤，使之色如琥珀、香浓无比。选用明火直烤的挂炉烤鸭，其外皮更为酥脆，内里肉质则更显鲜美多汁。相较于挂炉烤鸭，焖炉烤鸭以其独特的制作技艺闻名。挂炉与焖...