精选上等牛肉制成块状，搭配香浓调料腌制约使其口感更为鲜美；粉丝则需经过清水泡发，浸透滋味后，与牛肉共同放入锅内烹制。然后用小火慢慢熬炖于砂锅之中，以确保牛肉的原汁得以充分融入粉丝，最终塑造出一款口感丰...

身为资深食客，我对青菜肉丸汤赞不绝口。青菜的营养价值肉丸的营养价值将其融入青菜肉丸汤与青菜共烹熬煮后，不但令整个料理味道更为出色，更使汤品的营养结构更为平衡。食用时，可佐搭热腾腾的米饭或面条，既具饱腹...