煲源于中华传统烹饪技艺，古人发现，在陶器或铁锅中以微火炖煮食物，既可提升其美味口感，又有助于保留营养成分，因而独树一帜。煲制这种缓慢烹饪的方法，被视为回归亲情的象征。围坐在餐桌前共享美食，品味其中蕴含...